30 Ekim 2014 Perşembe

EL YAPIMI BIÇAK KINI

EL YAPIMI BIÇAK KINI

Av Bıçağıma kın yaptım  ve yine kendim süsledim ,Biraz zahmetli oldu fakat güzel Oldu kendi açımdan sizlerde beğenirsiniz umarım.

Kartal figürü

Alabalık figürü meps'li


Sazan Balığı figürü

Ve üçü bir arada




Evde Bal süzme Tekniği

Evde Bal Süzme Tekniği

Teknik basit ve kolay,Yapmanız gereken Balı süze bileceğiniz bir bez bulmanız temiz ve hijyenik olmasıne özen gösterin.


 
Süzmek istediğiniz bal peteklerini sır'larından arındırdıktan sonra beze koyup asmanız yeterli olacaktır ve kendi agırlıgında süzülecektir .Allah kolaylık versin.










Çiçek balı

Kestane balı


24 Ekim 2014 Cuma

EV YAPIMI SUCUK

 Merhaba ,Allah sizi inandırsın kurban bayramında çekilen kıymalarla yaptıgımız ev yapımı sucuklar
şekil olarakta tat olarakta mükemmel  .Dışardan sucuk almaya son.


Acemisi oldugumuz bir durumdu fakat üstesinden geldik ,Yukardaki resimler ilk hali
Aşşagıdakiler son hali sofralık.

Sucuk yapımını çok merak ediyordum internette bir çok tarif var damak tadınıza göre ben şansa birini seçtim ve başladık ev yapımı sucuk yapımına fakat kıyma makinesi ve aparatları lazım onuda internetten temin ettikten sonra bu sucukları yaptık.



4 Kg kıyma yaglı olmasına özen gösterin ,sucuk harcı 1 kg kıymaya denk gelecek şekilde bir kaşık,sarımsak ve isteginize göre baharat takviyesi yapabilirsiniz Bunların hepsini yogurup 24 saat bekletiyorsunuz ve daha sonra aktardan almıs oldugunuz 15 dk sirkeli ılık suda bekletilmis bagırsaga dolum yapıyorsunuz . 3 gün boyunca ıslatıyorsunuz sonrasında kurumaya bırakıyorsunuz ve işlelm tamam .Sonrasımı tavada bol yumurtayla pişiriyorsunuz ve afiyetle yiyorsunuz.
AFİYETLER OLSUN .



Ev tipi kıyma makinesi örnegi






22 Ekim 2014 Çarşamba

ARICILIKTA KAYBETMEK , KAZANMAK ve ÖGRENMEK

İnsanlar kazanır ve kaybeder ben 2014 senesinde kaybedenlerdenim ama kazananda sayılırım şimdi ne saçmalıyor diyeceksiniz eminim.

 *Kaybettim emek,zaman ve bir miktar para.
 *Kazandım Dost bildiklerimin dost olmadığını gördüm,Arıcılık bilgisinin çalışılarak ve araştırılarak edinildigini gördüm, 2014 senesinin benim için deneyimlerle geçtiğini gördüm  ,ve herşeyden ayırarak kaybederken kazanmanın gerekliliğini  ögrendim.

Arıcılık çok derin bilgilere gebe olan bir ilim çünkü hergün yeni şey ögreniyorsunuz yeni insanlar tanıyorsunuz ,arıcılık ile bu gün birşeyler daha ögrendim .

Blog larda takip ettigim büyükler var ,kendileri Varroa çalışmaları ile bilgi vermişler genel yada kısmen fakat derin ögretici bilgiler ve ben bu bilgiler ışıgında bu zararlının nasıl koloniler içinden tam olmasada atılma yollarını ögrendim ve bir kaç malzeme sipariş ettim .
A: Formik asit
B: Oksalik asit
C: 30 adet 50 cclik damlalıklı şişe
D: Maket kartonu ( emilimi iyidir),Eldiven,Gözlük , Gaz Maskesi .

Şimdi maliyeti hesaplandıgında ucuz ve bir okadarda sıkıntılı olan bu sistem bir okadarda Kovan içinde etkili .Kısmetse bu ögrendigim bilgileri arılıgımda deniycem.

Kısmetse Bu sene Arılıgımda Sepet kovan deniycem sırf kendi mutfagım için eger başarabilirsem daha sonraları bu sayıyı artırıcam.Yine bu sene kendi Ana arımı yetiştirmeye gayret edicem çünkü
dışardan alınan ana arıların kalitesi hakkında bilgimiz yok ve sıkıntılı bir sürece sokuyor neresinden bakarsanız bakın zarar etme şansınız artıyor.
Kovanlarımı kendim yapıyorum zevkli ugraş 3 cm özel kesim çam agaçlarından güzelde oluyor,Birde bulabildigim zaman saglık için özel üretim strafordan modifiye yaparak kovan yapıyorum.

Arıcılık güzel bir ugraş,meslek.hobi ne ye sayarsanız sayın.